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MASA X Prego 『Prego DE 世界の美食旅行②』~紐約Style瓶裝白飯辣肉醬~

便當食譜-紐約Style 瓶裝白飯辣肉醬

現在大家認識這個從LA發信的瓶裝料理。這次介紹RiceTacoStyle的美味料理。準備微辣的Chili肉醬因為用Prego起司風味不用再處理很多食材。早上簡單把喜歡的絞肉炒一下跟Prego醬混合再裝在瓶子就可以帶出去~!

*這次跟NEXTmedia的飲食男女攝影隊合作的。 這裡連結有影片的方式示範料理!請大家看看以下的連結! ^_^ ~紐約Style瓶裝白飯辣肉醬~

便當食譜-紐約Style 瓶裝白飯辣肉醬 *材料分類 飯&麺類

[ 2人份 ] 牛絞肉 Ground beef—300g 辣椒粉 Chili pepper—少許 松子 Pine nuts—1大匙 – Prego/起司起司風味—200g

蘑菇 Mushrooms—10粒 玉米筍 Baby corn—8支 萵苣 Lettuce—4張 白飯 Steamed rice—2碗

便當食譜-紐約Style 瓶裝白飯辣肉醬的做法 campbell

FILE (1) 把玉米筍切小塊。

FILE (2) 蘑菇切小塊。用其他種菇類也可以喔!

FILE (3) 平底鍋開中火加入一點油,加入切好的蔬菜炒一炒撒一點鹽巴&黑胡椒。

FILE (4) 香味出來後熄火食物倒出來冷卻。

FILE (5) 平底鍋開中火加入一點油。把松子乾炒到金黃色。

FILE (6) 放入絞肉。牛或豬絞肉都可以用喔!

FILE (7) 炒到變色。

FILE (8) 倒入Prego/起司起司風味。它的起司濃郁味跟絞肉一起很適合!直接做焗烤料理也很不錯喔!

FILE (9) 煮一下就可以熄火了。如果要的話可以加入一點辣椒粉。

FILE (10) 倒出來冷卻肉醬。因為這次要裝在瓶子裡面的。先冷卻後再放進去可以預防燜到瓶子食物容易壞掉的狀況。

FILE (11) 確認食物已經冷卻後放入瓶子裡面。可以用這種瓶子裡面帶出去,或直接裝在盤子上吃也當然可以的!

FILE (12) 把炒好的蔬菜裝進去。

FILE (13) 白飯也是確認有冷卻好再放進去。代用通心粉,筆管麵也好!

FILE (14) 把羅曼菜切絲。喜歡的生菜類都可以用。羅曼菜的話可以下個女孩艘脆脆的口感。

FILE (15) 最後上面塞進去就完成了!Q. 怎麼吃呢? A. 把瓶子倒著搖一搖,放置幾分鐘後萵苣會縮小,醬汁會均等的滲到食材,再打開直接吃或著整瓶倒入盤子裡面吃。兩種方法我都有試過效果很不錯喔!請開心做做看!!*這次跟NEXTmedia的飲食男女攝影隊合作的。 這裡連結有影片的方式示範料理!請大家看看以下的連結! ^_^ ~紐約Style瓶裝白飯辣肉醬~

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2 Comments

  1. rebecca says:

    masa你好!请问这个可以装在便当带出去吗?如果可以的话,放6~7小时可以吗?

  2. HI rebecca!
    這個要看每國家的氣候。
    很難回答。。^^;
    這裡連結有寫我的想法(步驟最後)
    請參考一下!
    http://www.masa.tw/?p=7998

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