做料理不只是享受美食,連料理的時間也要享受!

日韓料理 早餐 沙拉 減肥 食譜

早餐食譜,沙拉食譜-鮪魚&海苔芽火山沙拉

鮪魚&海苔芽火山沙拉MASA介紹早餐食譜-鮪魚有很多蛋白質, 很少脂肪. 海苔芽的粘粘的部分會減少吸收糖分跟膽固醇. 所以,我建議,鮪魚罐頭&乾燥海苔芽一直在你家. 常用它們,可以做很多菜. 儘量吃多一點吧!! *材料分類 菜類,海鮮類

<材料>
鮪魚罐頭
海苔芽(乾燥)
小黃瓜
洋蔥
紅蘿蔔
美生菜
日式醬油露

麻油

<做法>

 

 (1)海苔芽泡水. 3~4分鐘. 讓它吸收水,變大. 我個人喜歡留一點脆脆的口感

*它很會吸收水. 很多水, 泡一個晚上會變25倍大!! 吸收太多水口感沒有
 

 (2)逆紋*切洋蔥泡水後, 把海苔芽搾一下, 混合. 再加醬油露跟醋
(3)萬一味道不夠, 另外做一樣的醬, 放在沙拉旁邊.

*洋蔥生吃時候,切逆紋(纖維)讓洋蔥的刺味洗掉.
 

 (3)用削皮器,切很薄片的紅蘿蔔. 放在沾盤上面切絲. 泡水.
 

 (4)鮪魚裡面,加一點美乃滋*跟醬油爐

*因為,我買的鮪魚罐頭是水煮的. 它口感有一點乾. 加一點美乃滋口感比較好.

 

 (5)裝盤. 美生菜, (2), (4), 最山面放紅蘿蔔*.

*紅蘿蔔. 先沾盤上做一個高高的山, 再移到沙拉上面.

 

 

*請注意*
*我還在學習中國語, 我寫的文章可能不太清楚, 大家請忍耐一下, f(^_^;) 我希望寫部落格能讓我的國語進?. 謝謝!!
*我寫的資料是以我自己的經驗. 知識為依據,僅供大家作為參考, 不負任何失敗的責任,請大家注意?!

在沒有經過作者同意之下,在這網頁上的照片.文章,任意複製或轉載,在法律上是禁止的

4 Comments

  1. miluujou says:

    醬油爐是醬油露嗎?

    還有沙拉看起來好好吃喔! :)

  2. 對 對 對… 不好意思.. 我打錯了.
    醬油露.就是 tsuyu !!

  3. 小雪 says:

    請問老師:海菜芽泡好水就可吃了嗎?不需要燙過嗎?謝謝!

  4. Hi 小雪!!
    我常用乾燥的. 它不需要燙.直接泡水可以吃.
    如果想要綠色的顏色出來的話, 可以燙一下!!^^

Comments are closed.