早餐食譜,南瓜料理食譜-非常南瓜濃湯

非常南瓜濃湯
MASA介紹早餐食譜-南瓜. 我最愛吃一種菜. 上次我們做南瓜冰淇淋. 又健康,又好吃. 這次我們做非常簡單,非常南瓜的濃湯吧!! *材料分類 湯類
<材料>
南瓜
洋蔥
水
牛奶
(雞湯塊)
麵包
奶油
鮮奶油

 

 

 
<做法>

	(1)用湯匙把籽刮出來
	(2)用削皮器, 去皮. *如果你買的南瓜很硬(像日本南瓜) 先薇波一下,把它弄軟一點,再處理
	(3)切南瓜,洋蔥,薄片
	(4)鍋子裡,加一點奶油先開始炒洋蔥. 等它變透明(甜味出來了), 再放入南瓜. 放入一點水.煮到南瓜變軟.
	(5)(4)放入果汁機, 打變泥* *確認它溫度40度以下. 溫度太高的話,蓋子會飛出來! 很危險!!! 放摸布蓋子上面hold 住,比較安全.
	(6)(5)放回去鍋子裡. 加一點牛奶*,中火再加熱, 用鹽巴調味道. 如果味道不夠的話, 加一點雞湯塊也可以. *調濃度, 加多少牛奶是你的喜好. Make your own soup!!
	(7) 做crouton =【法】油煎方型小麵包片. 切麵包小方形, 或你可以切像上次的一樣.請看這
	(8)加奶油鍋子裡, 煎麵包. *正式的做法是用烤箱慢慢烤把它變餅乾一樣脆.但,這個做法的效果也不錯!
	(番外編) 怎麼畫愛心? 滴一點鮮奶油, 用牙籤刮中間. *如果湯太希(水)的話,比較難弄. 它會沈下去. 比重率的關系.

 

*請注意*
＊我還在學習中國語, 我寫的文章可能不太清楚, 大家請忍耐一下, f(^_^;) 我希望寫部落格能讓我的國語進步. 謝謝!!
＊我寫的資料是以我自己的經驗. 知識為依據,僅供大家作為參考, 不負任何失敗的責任,請大家注意ㄛ!

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