減肥食譜, 簡單食譜-蟹肉&香菇蒟蒻雜炊

減肥食譜, 簡單食譜-香菇&蟹肉蒟蒻底卡雜炊
MASA介紹日本料理-我本來要寫,,[ 天氣開始冷了, 要吃溫暖的菜!] 結果,,又開始熱了,,, (ー_ー;)　台灣到底有沒有秋天!! ( ＞＜)//… 沒關係, 我還要介紹這個菜. 秋天,日本有豐富的材料. 秋天代表菜的一個是菇類. 我用香菇,蟹肉(假的)還有減肥時候好朋友的蒟蒻.‘秋の味覚’開始嘍! *材料分類飯＆麺類,海鮮類,湯類

<材料>
香菇
蟹肉
白飯
蒟蒻絲
醬油
鹽巴
柴魚精(烹●師) 沒有也可
海苔芽(wakame)
雞蛋
蔥花
海苔絲

<做法>

(1)這個料理很簡單, 先準備材料. 蒟蒻洗一下再切小片*.
*你可以切比最右邊的照片小一點, 像米一樣小.

(2)水裡面加材料*(香菇)開始煮, 讓材料的味道出來後加鹽巴,醬油,柴魚精調味道一下.
(3)放入白飯, 蒟蒻煮一下*.
*當然可以加肉類(雞肉很好).
*從水開始煮, 比較材料的味道容易出來. 味道夠的話不用加柴魚精.
*不要煮太久!它不是稀飯, 讓白飯散開就好了. 小心!它很快吸收湯.

(4)動作要快一點ㄛ! 加蟹肉, 海苔芽, 最後順著筷子*滴蛋液.
*為什麼用筷子滴? 如果一次加太多蛋液, 它會下去粘焦鍋底. 最好蛋在白飯上面,有一點滑滑的感覺.

*請注意*
＊我還在學習中國語, 我寫的文章可能不太清楚, 大家請忍耐一下, f(^_^;) 我希望寫部落格能讓我的國語進步. 謝謝!!
＊我寫的資料是以我自己的經驗. 知識為依據,僅供大家作為參考, 不負任何失敗的責任,請大家注意ㄛ!

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