減肥食譜,早餐食譜-豆腐乳酪沙拉義式Wasabi 醬

乳酪不只用甜點的, 外面有賣可以塗吐司麵包上的. 這次我賣了乳酪塊. 做很簡單的沙拉. 淋Wasabi,醬油,橄欖油… 覺得奇怪嗎? 我以前做一個義式沙拉, 用橄欖油, 淋一點義大利黑醋. 不小心拿錯, 我拿了醬油淋上去. 吃一口….Hey! Not bad at all!! 後來加一點山葵(Wasabi)裡面. 味道更好! 其實這個Combination 不會奇怪. 外國有賣 Cream cheese Sushi Roll 沾Wasabi 醬. 我有吃過, 味道很配. 這次我加豆腐乳酪的濃口和豆腐的柔軟口感, 一起享受!!
*不一定要用, 乳酪, 可以代用Mozzarella義大利白乾酪也很好吃!!
*減肥食譜–如果你介意熱量, 不加乳酪也和好吃嘍!!

減肥食譜,早餐食譜-豆腐乳酪沙拉義式Wasabi 醬的材料*材料分類菜類,下酒

乳酪或, 義大利白乾酪 Cream cheese or Mozzarella
豆腐 Tofu(Silk)
番茄 Tomatoes
九層塔 Basil
橄欖油 Olive Oil
醬油 Soy sauce
山葵 Wasabi
海苔絲 Shredded Seaweed

減肥食譜,早餐食譜-豆腐乳酪沙拉義式Wasabi 醬的做法

(1) 乳酪切小塊用 Mozzarella (義大利白乾酪)做也很好吃!!

(2) 豆腐手上切小塊豆腐很軟手上切直接放入碗裡面
*小心! 不要滑前後! 垂直切就好了

(3) 切番茄小塊

(4) 九層塔,用手撕小片. 全部放在一起為什麼用手撕? 因為九層塔不喜歡鉄分.碰到很快變黑.

(5) 淋一點橄欖油, 拌一下

(6) 做Wasabi醬

(7) 裝盤, 淋(6), 撒海苔絲還有這個料理的好玩的部分是, 豆腐跟乳酪
很像.. 分不出來..(*_*) 給人家吃, Surprise 吧!!

*請注意*
＊我還在學習中國語, 我寫的文章可能不太清楚, 大家請忍耐一下, f(^_^;) 我希望寫部落格能讓我的國語進步. 謝謝!!
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