MASA介紹早餐食譜-洋芋片是零食嗎? 不一定嘍! 要看這麼吃. 當然一整包直接吃,喝可樂的話, 非常零食. 我本來想要直接吃.但是,這樣子吃沒有什麼營養. 後來,想到這個菜. 不只可以享受洋芋片, 也可以收到比較健康的食物. 而且,因為它的脆脆的口感, 變成很像凱薩沙拉的樣子!! 囋!!
洋芋片豆腐沙拉*材料分類 菜類
[1人份]
萵苣 Lettuce—2~3片
洋芋片Potato chips—5~6片
豆腐 Tufu(silk)—1/4盒
小番茄 Mini-tomatoes—3~4個
<海苔Wasabi美奶滋醬>
美奶滋 Mayonnaise—2大匙
味淋 Mirin —2小匙
山葵 Wasabi—1/2小匙
海苔粉 Seaweed powder—1小匙
洋芋片豆腐沙拉做法
(1)我買的洋芋片.買喜歡的都ok. 建議買味道輕一點的..
(2)混合<海苔Wasabi美奶滋醬>的材料.
(3)碗裡面,洗好的萵苣,洋芋片,一整個豆腐,
丟進去. 加入(2)
*豆腐不用麻煩切,因為,等一下用湯匙拌一拌時候,
自己切開.
(4)用湯匙開始拌. 一遍拌一遍切豆腐.裝盤*豆腐不需要切太小塊, 享受它的口感!
*請注意*
＊我還在學習中國語, 我寫的文章可能不太清楚, 大家請忍耐一下, f(^_^;) 我希望寫部落格能讓我的國語進步. 謝謝!!
＊我寫的資料是以我自己的經驗、知識為依據，僅供大家作為參考，不負任何失敗的責任，請大家注意ㄛ!
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looks perfect!
Thanks very much!! It’s super easy to make. You don’t actually have to MAKE the dressing, just go to super market grab one of your favorite dressings (I recommend creamy ones). And toss them up!
哈囉~~
因為我們要做創意報告
所以可以借用一下你的東西嗎??
先感謝你囉~~
^^
當然可以參考!! 但是你還要加自己的STYLE & IDEA 進去嘍!!
還有, 請介紹你的朋友我的部落格ㄛ!! (*￣∇￣*)
你好
我們要做特別沙拉，借你的食譜用嚕，謝謝!
另外請問，如果是20人份
那些材料的份量應該要多少?
一份我用到大概.. 1/4個的萵苣
豆腐也是1/4個
小番茄3,4粒 其他的 看你要用多少..
不然, 先做一份寫下來你喜歡的比率
再乘20 就OK了!
ＱＰ美乃滋跟普通美乃滋有什麼不同嘛＠＠？
Hi 悅!!
QP 是 日本公司調的口味.
它比較酸. 在日本賣最多的牌子
普通的=像[桂冠沙拉] 它沒有那麼酸
甜味比較多. 我介紹的料理. 兩種的
美奶滋都適合用, 看看你喜歡的口味.
自己選ㄛ!
謝謝MASA的回覆=D
在請問一下MASA老師=)
沒有 ” 味淋 ” 還可以拿什麼來代替嘛@@?
Hi 悦!!
味淋是一個加甜味的調味料.
沒有的話,代用果糖, 砂糖水
也可,但是甜度不一樣.
需要稍微調一下味道!!
HI~MASA老師:
我很喜歡吃生菜沙拉，
但是一直不知道如何有效的處理生菜
才能達到乾淨衛生的基本要求，
請問MASA老師有甚麼好方法嗎??
Thx…
Hi David!!
如果生菜 萵苣的話, 稍微撕開放入盆子加入很多水
沖一沖. *沒有要切, 因為切,從斷面營養分都會漏出來..
後來拿出來放在網子裡面讓它滴下多餘的水
I just use very simple method.. ^^;
マサ先生のレシピが大好きです。
豆腐はやけどをしなければなりませんか？
Hi Irene!!
豆腐 ”やけど” とは、 たぶん湯通しのことですね、、。f(^_^;)
燙=火傷（やけど）OR 軽くゆでる(湯通し）
サラダの場合は僕は特にしていません。
直接使ってますよ！^^
Boy that relaly helps me the heck out.
MASA老師您好，最近才看到您的blog。洋芋片沙拉應該算是我學習料理的第一步，家裡沒有wasabi所以用原味美乃滋，吃到最後有一點膩==。
不過因為薯片所以很普通的沙拉變的有趣了。多謝您！
老師好棒喔!! 我一直想自己弄東西吃……但都覺得好難…
不過老師的食譜都很清楚, 而且都很好看 =] !!
超喜歡的!!!
請問如果不用山葵芥末 有其他口味介紹嗎=]?
感謝喔!!
Hi anna!
加入咖哩粉也不錯喔~! ^^b
想問豆腐要煮熟嗎？
Hi flzn!
不需要. 直接用就OK的!
請問老師:
豆腐是用哪種?
豆腐是生的嗎?
Hi Jane!
做沙拉時候我通常用可生食的嫩豆腐喔.
請問老師:
做完後，放入冰箱冰，口感會不會不好啊！因為我們家吃沙拉都會冰過！可是這到沙拉有餅乾怕冰了，口感會不同^^
Hi 黃婷!
洋芋片是最後要吃時候放進去就好了!
不一定要拌進去喔!