想要吃派但是不要花很多時間發酵或不方便用烤箱。。利用上次介紹的麵糰我有做了好吃點心！做法很簡單喜歡的水果炒一炒作成果醬跟乳酪塗上去就完成了！！如果要用芒果的話可以更簡單。 直接切丁放上去也OK！！沒有乳酪可以做卡士達醬。組合是無限的。請做做看自己喜歡的下午點心！！( ´ ▽ ` )ﾉ
點心食譜,派食譜-免發酵&烤箱簡單蘋果肉桂&乳酪披薩
[ 披薩皮 ] 低筋麵粉 Cake flour—50g 砂糖 Sugar—1/2小匙 鹽巴 Salt—少許 橄欖油 Olive oil—1/2大匙 水 Water—25g
[ 18cm x 1片 份] 蘋果 Apple—1個(小) 砂糖 Sugar—1/2大匙 檸檬汁 Lemon juice—少許 蜂蜜 Honey—1/2大匙 肉桂粉 Cinnamon—少許 – 乳酪 Cream cheese—100g 蜂蜜 Honey—15g 薄荷 Mint—少許(裝飾)
點心食譜,派食譜-免發酵&烤箱簡單蘋果肉桂&乳酪披薩
(0) 準備麵糰仔細的做法請看這裡
(1) 這次我用了蘋果。 切成薄片。可以用喜歡的水果。香蕉也很好！
(2) 平底鍋放入奶油，開中火。
(3) 奶油融化後放入蘋果炒一下。
(4) 加入檸檬汁。
(5) 加入砂糖&肉桂粉繼續炒到喜歡的軟度。蜂蜜也可以加進去喔！
(6) 把麵糰（1/2）滾薄片。不要做厚的。太Q不好咬。越薄越鬆喔！
大小可以自己調整。做很多個（像水餃皮）小派也很不錯！
(7) 平底鍋開中火，塗一點油。放入派皮。
(8) 煎到淺金黃色就好了。
(9) 這次我用了Spreadable/軟的原味乳酪。可以用普通的乳酪但是會稍微硬一點。。
如果沒有乳酪。可以代用卡士達醬醬～！做法請看這←也超級好吃的。。
(10)放入蜂蜜。。份量可以自己調整。代用果醬也好。
(11) 混合好。
(12) 塗在派皮上面。塗厚一點比較好吃喔！！
(13) 把準備好的肉桂風味蘋果放上去。 撒一點可可粉，裝薄荷葉就完成了～！
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「主菜」包括肉、魚、豆腐等，屬「蛋白質」類；「副菜」包括蔬菜水果等，屬「纖維質」類。並根據以上公式，設計出各種漂亮又時尚的美味配方，每道料理都標示出份量、烹調時間與難易度等，不管是日常三餐，或上班、上課帶便當，或外出、郊遊、野餐、露營等，都可以讓您的自製便當食譜變得更漂亮也更健康。來吧！跟著MASA一起做便當，絕對讓您和家人都日日幸福喔！
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