義大利麵食譜,海鮮食譜-TWO-WAY 螃蟹義大利麵

我喜歡螃蟹但是, 我不喜歡殼裡面挖出來肉的作業. 很麻煩… 而且跟朋友們一起吃螃蟹時候, 突然變安靜.大家太專心挖蟹肉出來… 太好吃, 太想要拿多一點肉出來…很恐怖的食物.
家裡有罐頭螃蟹. 做料理時很方便. 也不會很貴.. 披薩上面, 放在濃湯裡, 做焗烤都很好. 但是, 它沒有剛殼裡面出來那麼香. 補上螃蟹的香味, 混一點蟹肉棒是一個方法, 這次我做兩種口味的義大利麵. 看你想要吃哪種的!!

義大利麵食譜,海鮮食譜-TWO-WAY 螃蟹義大利麵的材料 *材料分類飯＆麺類,海鮮類

[奶醬螃蟹義大利麵]
螃蟹(罐頭) Canned crab meat
蟹肉棒 Imitation crab cake
蒜頭(切抹) Chopped garlic
洋蔥 Onion
毛豆 Edamame
鮮奶油 Whipping cream
起司粉 Parmesan cheese
蝦卵,海苔絲 Tobiko, Shredded seaweed

[茄汁醬螃蟹義大利麵]
螃蟹(罐頭) Canned crab meat
蟹肉棒mitation crab cake
洋蔥 Onion
培根 Bacon
辣椒 Chili pepper
蒜頭(切抹) Chopped garlic
茄汁醬 Tomato sauce

義大利麵食譜,海鮮食譜-TWO-WAY 螃蟹義大利麵的做法

(1) 開始煮麵請參考這裡

FILE [奶醬螃蟹義大利麵]
(1-2)加橄欖油爆香蒜頭後放入洋蔥炒到變軟

FILE (1-3)加鮮奶油, 煮一下, 再加螃蟹&罐頭裡的汁 *還沒要加蟹肉棒

FILE (1-4)煮到濃稠, 最後加蟹肉棒因為蟹肉棒很會碎開. 最後加進去加熱就好了

FILE (1-5)麵快煮好時候, 用網子毛豆煮一下我這次用冷凍毛豆, 如果用新鮮的話,早一點煮

FILE (1-6)麵煮好放在(1-4)的鍋子裡. 放入起司粉拌一拌. 螃蟹,起司粉已經有鹹味, 還需要的話, 加鹽巴,胡椒調味道. 裝盤上面放蝦卵&海苔絲如果太乾, 加一點煮麵用的熱水或, 鮮奶油

FILE [茄汁醬螃蟹義大利麵]
(2-1)加橄欖油,蒜頭,辣椒再開火不要先加橄欖油加熱, 蒜頭很會變黑, 冷的橄欖油, 一起慢慢升高溫度
抽出蒜頭的香味.

FILE (2-2)蒜頭香味出來後, 再加培根,洋蔥炒到洋蔥變軟

FILE (2-3)加茄汁醬.螃蟹&罐頭裡的汁煮一下, 最後加蟹肉棒因為蟹肉棒很會碎開. 最後加進去加熱就好了

FILE (2-4)麵快煮好時候, 加青菜進去跟麵一起煮.

FILE (2-5)麵放入.(2-3)裡拌一拌加鹽巴&胡椒調味道. 裝盤

*請注意*
＊我還在學習中國語, 我寫的文章可能不太清楚, 大家請忍耐一下, f(^_^;) 我希望寫部落格能讓我的國語進步. 謝謝!!
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