豐富鈣質!米蛋披薩

今天有一點忙.沒時間吃飽. 現在很晚, 開始餓.. (´Д｀) 要吃什麼呢? 欸!有杏仁小魚!! 吃這個就好了.它是一個很優秀的零食. 裡面有很多鈣質. 但是, 白飯也要吃… OK 我想到一個 Good idea. Why don’t I put them all together!!

其實, 這個菜我小時候有常常吃. 原本是白飯加雞蛋,淋一點醬油吃. 吃到一半偷偷進去廚房裡用平鍋煎一下. 現在,我長大, 我應該可以加一點多東西 Up grade 一下吧!!

豐富鈣質!米蛋披薩的材料*材料分類飯＆麺類,下酒

白飯
雞蛋
杏仁小魚
起司(披薩)
蔥花
吻仔魚
醬油

豐富鈣質!米蛋披薩的做法

杏仁小魚 (1) 我買的, 零食. 本來是, 配酒買的…(*￣∇￣*) 不一定要用這種的.看你喜歡的牌子. 像Mixed Nuts(綜合堅果) 也不錯!!

加材料攪拌 (2) 上面寫的材料全部放進去碗裡. 攪拌.比率?? 哎呀! 不要緊張! 你要放多少就放多少OK 的啦!
(參考) 一碗白飯我用一個雞蛋. 1小匙左右醬油

(3) 用湯匙挖一點. 放在鍋子裡, 中火煎.加一點奶油煎更香!!

(4) 變金黃色, 翻過來. 另外面一樣煎好就好了!!
*照片裡我用一點豬排醬塗上面. 沒用也沒關係.因為有堅果和小魚,口感非常脆脆的. 不但給大人吃,
小朋友也會喜歡!!而且有豐富的鈣質!!

*請注意*
＊我還在學習中國語, 我寫的文章可能不太清楚, 大家請忍耐一下, f(^_^;) 我希望寫部落格能讓我的國語進步. 謝謝!!
＊我寫的資料是以我自己的經驗、知識為依據，僅供大家作為參考，不負任何失敗的責任，請大家注意ㄛ!
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24 Comments

BarbieBaby says:

Posted on 12 10 月, 2008 at 9:11 上午

我問你喔,做夀司沒有那個捲簾怎麼辦?還能做嗎?

Ann says:

Posted on 12 10 月, 2008 at 1:38 下午

這道菜好特別，步驟沒有很難～
看起來很好吃的樣子～
（～>///<～）我喜歡米的料理～

MASA says:

Posted on 12 10 月, 2008 at 3:31 下午

當然可以!! 妳用Rollcake 的做法就ok了
我有3個 Advice
1. 不要做太長的. 不好卷. 用半片的海苔 (19cm x 8cm)
2. 舖白飯海苔上時候, 舖到海苔片的3/4. 留一點空間. 最後,合起來候比較好弄.
3. 白飯不要太厚. 不然,捲起來後變太胖. 填補物(filling)多一點,白飯少一點.

*下次, 我來做一做給大家看吧!! （＾ｏ＾）V

MASA says:

Posted on 12 10 月, 2008 at 3:43 下午

沒錯!! 普通的材料 + 簡單的做法 + 快樂 = 特別的料理

＼(>◇<)／～♪

雅子妃 says:

Posted on 12 10 月, 2008 at 4:52 下午

最近迷上自己料理
(其實是逼不得已的因為出來外地讀書嘛)
不過發現自己做料理有好玩的地方
好多人的BLOG都寫的好詳細
你們真貼心阿 THANK YOU~“
我要多再去找一點資料動手去

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
(不想讀書的時候就去做菜吧!!)

MASA says:

Posted on 12 10 月, 2008 at 7:34 下午

好主意!! 煮菜會轉換心情!
有時候,筆放在旁邊, 拿鍋子開心煮菜!!
ヽ(´▽｀)/～♪

LE says:

Posted on 13 10 月, 2008 at 11:54 下午

Masa 最近吃的好豐富喔還有那個咖哩烏龍麵食譜都超級吸引人
上面朋友提到的壽司我也想學學
Masa記得有空想吃時要作給我們看喔
到了國外才開始自己做壽司捲可是內容物老是捲的歪歪斜斜
看了有點不夠開胃
昨天作了南瓜義大利麵老公說好吃喔

MASA says:

Posted on 15 10 月, 2008 at 12:21 下午

壽司已經很國際的料理. 不管哪國人, 我想很多人
享受不只吃, 還有享受做Sushi !! 下次我來做大家看!!

daffers says:

Posted on 8 11 月, 2008 at 11:01 下午

Hi Masa,

thank you for all your wonderful recipes!
I’m a beginner in cooking, 自從發現了你的blog 讓我很有興趣學習做菜
加上生活在歐洲, 想吃 asian cuisine只好自己動手~~~
托你的福讓我們學習到色香味俱全又creative and easy 的料理 (我超喜歡日式家庭料理)
謝謝大廚!! 還有, 你的中文很棒 ^.^

MASA says:

Posted on 8 11 月, 2008 at 11:37 下午

歡迎!! 我儘量用全世界比較容易買的東西
做料理…This sounds very international..(*￣∇￣*)
And as I am always trying.
“Cook as easy and simple as possible!! ”
Keep visiting, don’t miss out any goodies..（＾_＾）V