這次介紹如何輕鬆做出來很豐盛的感恩節Dish！平常北美的家庭使用整隻雞放入烤箱做。在亞洲我們也可以享受簡單版的料理！(๑•̀ㅂ•́)و✧ 因為金寶湯奶油蘑菇包含濃香的菇味 不用複雜的調味料or麻煩的流程 把雞肉跟馬鈴薯一起加熱起來就馬上可以享受有感恩節氣氛的美食～！*ˊᵕˋ)੭
材料
[2人份]
奶油蘑菇 Cream of Mushroom—1罐
雞腿肉 Chicken thigh—1片
培根 Bacon—1片
馬鈴薯 Potato—1個
鴻禧菇 Shimeji—50g
花椰菜 Broccoli—5粒
牛奶 Milk—100cc
Mozzarella cheese—80g
做法
(1) 馬鈴薯削皮之後切成薄片
(2) 放入蒸龍 加熱到變軟大家習慣用的方式加熱就好了！
(3) 鴻禧菇剝成小塊
(4) 培根切成薄片放入培根可以加一層煙燻香味！
(5) 雞腿肉切成4塊
(6) 撒鹽巴 醃10分鐘
(7) 平底鍋裡放入培根 開中小火不需要加入油 利用從培根出來的油分來加熱食材
(8) 慢慢加熱到脂肪溶化出來從冷鍋開始加熱可以預防燒焦
(9) 加入鴻禧菇
(10) 繼續煎到金黃色不要一直攪拌 等到變成金黃色香味出來之後再拌一拌喔
(11) 把食材移到鍋子邊緣
(12) 在空間雞肉皮面朝下放進去
(13) 保持中小火慢慢煎到金黃色
(14) 煎到金黃色之後翻面
(15) 加入蒸過的馬鈴薯 拌一拌
(16) 接下來加入金寶湯奶油蘑菇！金寶湯奶油蘑菇包含濃香的菇味
不用複雜的調味料or麻煩的流程～！*ˊᵕˋ)੭
(17) 倒入牛奶調整濃度
(18) 加入川燙過的花椰菜
(19) 上面撒起司
(20) 蓋起來加熱到起司溶化就可以開動喔～！
鍋子直接放在桌上更大家一起享用=好保溫&少洗盤子！
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