Carbonara是很有名的義大利麵料理之一 製作這道難點是火候。因為醬汁包含蛋汁 不小心加熱太久的話很容易結塊..。沒問題！利用金寶湯的卡邦尼蘑菇醬的話 馬上解決問題 很簡單可以做出來華潤&濃郁口感的義大利麵！原本只有加入培根 這次介紹升級版 加入蝦仁&鴻禧菇作成從小孩子到大人都可以享受的豐富義大利麵喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
材料 Campbell’s
[1人份]
卡邦尼蘑菇醬 Carbonara mushroom—1罐
Prego義大利麵—150g
蝦仁 Prawns—5片
培根 Bacon—2片
洋蔥 Onion—1/4個
鴻禧菇 Shimeji—50g
碗豆 Snow peas—5片
做法
(1) 培根切成小片
(2) 蝦仁的背部切開去掉腸泥
(3) 洋蔥切成薄片
(4) 鴻禧菇剝成小塊
(5) 碗豆的蒂頭去掉
(6) 放入滾水汆燙之後放入冰水冷卻
(7) 切成小片
(8) 平底鍋開中火放入培根 炒到油分出來
(9) 放入洋蔥炒到變成半透明
(10) 放入鴻禧菇炒到金黃色
(11) 加入金寶湯卡邦尼蘑菇醬～！使用金寶湯的卡邦尼蘑菇醬 很簡單可以做出來華潤&濃郁口感的義大利麵！
(12) 攪一攪均勻混合就很好吃的醬汁完成了！不只適合做義大利麵 直接加入白飯作成燉飯也很適合喔～！(๑´ڡ`๑)b
(13) 滾水裡加入一點鹽巴
(14) 加入Prego直義大利麵～！
(15) 可以提早撈出來放入醬汁裡面繼續煮到喜歡的熟度醬汁裡面繼續加熱就可以吸收很多味道！
(16) 倒入煮麵水隨時補水分
(17) 加入蝦仁加熱到熟
(18) 最後放入汆燙過的豌豆就熄火裝盤喔～！
義大利麵換成白飯作成燉飯也很好吃喔～！(๑´ڡ`๑)b
*請注意*
在沒有經過作者同意之下，在這網頁上的照片、文章，任意複製或轉載，在法律上是禁止的