介紹一道簡單又好吃又很滿足的燉飯！製作好吃的燉飯的秘訣是如何白飯裡面均勻入味。使用金寶湯卡邦尼蘑菇醬的話 雖然沒有從生米在高湯裡面煮 因為卡邦尼蘑菇醬包含濃郁的香味 使用普通的白飯就可以享受跟餐廳一樣的美味！跟喜歡的食材組合一起煮一下就可以完成喔！！
材料
[1人份]
卡邦尼蘑菇醬 carbonara mushroom—1/2罐(150g)
牛奶 Milk—100cc
雞腿肉 Chicken thigh—1片
洋蔥 Onion—1/4個
香菇 Shitake—3片
花椰菜,汆燙過 Broccoli,blanched—5個
白飯 Steamed rice—1碗
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
做法
(1) 汆燙過的花椰菜切成小塊改用四季豆,豌豆,蘆筍都很適合喔！
(2) 洋蔥切成薄片
(3) 泡水過的乾燥香菇切成薄片大家可以使用喜歡的菇類喔
(4) 雞腿肉切成小塊
(5) 平底鍋開中火 把雞肉皮面朝下放進去 如果使用不沾鍋 不需要加入油 直接放入雞肉就好了
(6) 雞肉表面灑鹽巴跟黑胡椒
(7) 雞肉移到鍋子旁邊
(8) 在空間放入洋蔥炒到半透明利用雞油炒到香香的洋蔥喔！
(9) 加入香菇炒到香味出來
(10) 雞皮煎到金黃色之後把食材全部混在一起
(11) 接下來倒入金寶湯卡邦尼蘑菇醬！卡邦尼蘑菇醬有很多濃香的風味 包含菇類,起司 還有黑胡椒超級香香喔！
跟義大利麵一起也當然好吃！?
(12) 倒入牛奶或水調整濃度之後均勻散開
(13) 加入白飯使用剛煮好的飯還是隔夜飯都沒問題喔
(14) 均勻攪拌 白飯很快吸收水分 剩下的步驟要做稍微快一點喔
(15) 加入準備好的花椰菜攪拌一下就可以熄火裝盤喔！
上面裝起司放入烤箱做成焗烤飯也很好吃喔！！?
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