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五星級!香煎雞腿/ Sautéed Chicken with Roasted pepper Sauce | MASAの料理ABC

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◆食譜↓
香煎雞肉甜五星級!香煎雞腿
鶏のソテーとローストペッパーソース
[1人份]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
迷迭香 Rosemary

紅甜椒 Red bell pepper—1個
小番茄 Cherry tomatoes—8個
生辣椒 Chili pepper—1支
蒜頭 Garlic—5粒
鮮奶油 Heavy cream—80g
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper

高麗菜 Cabbage—200g
紅蘿蔔 Carrot—20g
鹽巴 Salt—1/2小匙
美乃滋 Mayonnaise—2大匙
優格 Yogurt—1大匙
黃芥末籽醬 Dijon mustard—1小匙
蜂蜜 Honey—1/2小匙
黑胡椒 Black pepper
香菜 Cilantro

法國麵包 Baguette—1/4支

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*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭

●沙拉油:泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
DOVA-SYNDROME
PremiumBeat:
 -Studio Le Bus
 -Joe Sacco
 -Kyon
 -Smithereens
●素材:いらすとや