義大利麵, 茄汁醬, 奶油醬 一定要分開嗎? 我這次用兩種醬混合做義大利麵, Tomato cream Sauce Pasta. 番茄的爽酸味, 鮮奶的濃風味. 一起享受吧!!
義大利麵食譜-絕妙的combination!!茄汁奶油海老義大利麵的材料*材料分類 飯＆麺類,海鮮類
蝦子 Prawns
蒜頭(切抹) Chopped garlic
橄欖油 Olive oil
茄汁醬 Tomato sauce 做法這裡
鮮奶油 Whipping cream
四季豆 Green beans
起司粉 Parmesan cheese
義大利麵食譜-絕妙的combination!!茄汁奶油海老義大利麵的做法
(1) 蝦子中間殼拿掉 後, 用牙籤, 拿背部沙筋出來
(2) 橄欖油, 蒜頭 放在鍋子 開火. 蒜頭的香味出來後, 加蝦子炒
(3) 蝦子變色 再加白酒 煮一下
(4) 先 蝦子拿出來蝦子不要煮太久, 會變硬
(5) 煮麵 快煮好時候加四季豆進去順便一起煮
(6) 加茄汁醬 加熱 後, 放入鮮奶油茄汁醬的做法請看這裡
(7) 放入(4)(5) 再撒起司粉, 拌一拌. 鹽巴,胡椒 調味道
*請注意*
＊我還在學習中國語, 我寫的文章可能不太清楚, 大家請忍耐一下, f(^_^;) 我希望寫部落格能讓我的國語進步. 謝謝!!
＊我寫的資料是以我自己的經驗、知識為依據，僅供大家作為參考，不負任何失敗的責任，請大家注意ㄛ!
在沒有經過作者同意之下，在這網頁上的照片、文章，任意複製或轉載，在法律上是禁止的
masa這個看起來好好吃ㄛ可是對我而言＝ ＝太難了
HI IVY!!
沒關係,,慢慢來嘛~!
Masa San
我這幾天試作兩道義大利麵 ㄧ個是茄汁奶油醬海老義大利麵 另ㄧ個是明太子
挑嘴的日本朋友們都說好吃喔 真是謝謝您
我以前看別的食譜作過兩次都不太成功 哇 這次吃起來竟然挺好吃的ㄟ
朋友們吵著還要吃的別的口味
您有空時能不能教ㄧ下如何作緹魚義大利麵？謝謝您
另外請問緹魚的日文是什麼？必須要超市買材料；-)謝謝
HI T.T. !!
緹魚 是 應該anchovy 吧.. 日文叫 『アンチョビ』.
好啊! 有機會,我來介紹!!
請問MASA,橄欖油的部份,可不可以使用”EXTRA VERGINE”因為之前都直接拿來喝,但是因為想試試做義大利麵,看到還有剩一些Extra vergine所以想問看看,那種的能加熱嗎?
Hi 海芙!!
當然可以啊~! 但是因為醬裡有加入鮮奶油. 可能會橄欖油的味道被蓋掉. EXTRA VIRGIN 是很香. 本來享受它的香味.
有一點可惜.. ^^;