跨年時候跟家人或朋友一起吃飯? 火鍋是一個很好的選擇! 我們吃的火鍋不一定要做Asian Style的口味 也可以做西式口味的火鍋! 使用金寶湯義式蔬菜湯的話 都不需要準備很多複雜的料 也不需要熬高湯 打開罐頭倒入鍋子裡面 就有料非常豐富的湯頭! 只要準備Meat balls就可以享受 很好吃的義式火鍋喔~!*ˊᵕˋ)੭
材料 Campbell’s
[2~3人份]
金寶湯義式蔬菜湯 Minestrone—1罐
牛絞肉 Ground beef—100g
豬絞肉 Ground pork—100g
鹽巴 Salt—1/3小匙
黑胡椒 Pepper
雞蛋 Egg—1個
洋蔥 Onion—1/4個
起司粉 Parmesan
香菜 Cilantro
做法
(1) 洋蔥切丁
(2) 平底鍋子裡面加入一點油開中火 放入洋蔥
(3) 炒到半透明
(4) 倒出來放涼
(5) 絞肉裡面加入鹽巴
(6) 攪拌到黏度出來 先絞肉跟鹽巴一起攪拌好才可以享受綿密口感的肉球喔!
(7) 放入冷卻好的洋蔥跟雞蛋
(8) 撒一點黑胡椒
(9) 均勻攪拌
(10) 鍋子裡面倒入金寶湯義式蔬菜湯!這罐裡面有濃縮的湯頭包含很豐富的料都不需要熬湯!
如果有什麼喜歡的料直接加進去一起煮一下就好了! *ˊᵕˋ)੭
(11) 倒出來的罐頭裡面加入水(倒滿)再倒入鍋子裡面
(12) 開中火均勻攪拌 等到滾
(13) 調好的絞肉捏成小圓型放入鍋子裡面 等到肉球全部都浮上來
(14) 最後上面灑一點起司粉還有切末的巴西里 這樣子就完成了~!
加入Mozzarella Cheese 享受牽絲的肉球也很好吃喔~!(๑´ڡ`๑)b
*請注意*
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