MASAの一言-報告MASA 的近況!!

大家可能已經發現, 7月開始. 我在台北永康街教料理課. 教室叫 『4F COOKING HOME』這裡有很特別的氣氛…. 每個Staff他們很專業 & friendly, 這個地方一步進去就感覺不一樣. 非常輕鬆, 非常有質感的樣子,,, 4F staffs 很堅持保持這個氣氛. 我很喜歡房間的裝飾, 香味, 音樂, 尤其是他們很尊重老師. 我進去廚房裡. 4F Staff 馬上給我一咖啡, 轉Radio ICRT (my favorite radio station) 給我聽! 我非常感動!! (T△T) 大家對我那麼好!! 他們知道每個老師的喜好. 每次多過去那邊有受到他們對 4F 的熱意. 我也想要努力讓來參加我們的料理課的學生收到Useful yet, 開心, 輕鬆, 幸福的時間!! 4F有很International 的課. 不只我教的課, 還有,很多!! 其他的老師們都非常專業, 很厲害的!! 如果大家有興趣, 先逛一逛4F的網站. 看有什麼您喜歡的!! 大家一起享受料理~!! ^0^)／

跟Staffs 確認今天的課的流程,,, 示範給大家看!! 給大家試今天課的 ‘白’ 味噌味道! 用小黃瓜一起吃,,, 本格派和風豆腐團丸（黑芝麻、抹茶及和風沾醬口味） 豆腐入り柔らか団子（黒ゴマ、抹茶、みたらし） 生鰹檸檬酢 かつおのたたきポン酢がけ 西京味噌燒銀鱈 銀鱈の西京焼 上菜嘍~♪　請慢用!! 希望大家喜歡今天的料理!!　 o(*⌒O⌒)ｂ　 課程內容： 西京味噌燒銀鱈 銀鱈の西京焼き 生鰹檸檬酢 かつおのたたきポン酢がけ 日式鮮採野菇湯 山の恵みキノコのお味噌汁 本格派和風豆腐團丸（黑芝麻、抹茶及和風沾醬口味） 豆腐入り柔らか団子（黒ゴマ、抹茶、みたらし） 仔細的內容請看這裡~!! 『4F CookingHome』