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『MASAの料理ABC the VIDEO』
～鬆軟雞肉丸丼飯～
雞肉丸是在日本人氣很高的串燒料理只中一。
這次介紹利用好吃的雞肉丸餡簡單做出來
Super鬆軟&可口的丼飯
太好吃停不下來喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

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『MASAの料理ABC the VIDEO』
～減肥食譜：豆腐漢堡肉with和風醬～
用豆腐可以做很多美味&減肥料理！
這次介紹多用豆腐，
少用絞肉的健康&低卡漢堡！
超級清爽的和風蘿蔔醬
跟漢堡一起吃太～好吃了~! (๑˃̵ᴗ˂̵)و

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介紹一道冬天吃很適合的料理！！ 因為我個人很愛吃漢堡肉。已經介紹過很多種的style。但是！漢堡肉是有無限的可能性！還可以做很多不同的變化！！最近又設計了幾種不同口味的漢堡肉。如果您是跟我一樣 “漢堡Lover” 的話，一定要注意看網路上出現的『MASA Styleの漢堡肉』喔！ 這次剛好有這個Prego的白醬合作。馬上想到『煮込みハンバーグ』香噴噴煎好的漢堡肉跟濃郁的起司&培根風味的白醬一起煮一煮就有非常Juicy的漢堡肉！看起來很厲害但實際做法超級簡單的！ 配麵包超級棒的美味料理，大家試試看～！

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MASA X Prego合作『Prego DE 世界の美食旅行③』
做了簡單美味4道異國Style料理~♪第三彈是用Prego的蘑菇風味做了德國風漢堡肉球的Pasta!!德國的傳統漢堡排跟肉醬的中間的感覺。。漢堡派捏成小塊跟麵一起吃。比肉醬還有滿足感！用Prego義大利麵醬不用麻煩從蔬菜開始煮很久。這道我用了蘑菇風味。跟其他新鮮的蔬菜一起煮一煮可以簡單加上多層蔬菜風味！
＊這次跟NEXTmedia的飲食男女攝影隊合作的。
這裡連結有影片的方式示範料理！請大家看看以下的連結！ ^_^
~德國風漢堡肉球茄汁醬義大利麵(飲食男女影片版)~

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介紹非常美味100%牛肉的漢堡肉! 通常漢堡肉是用到牛跟豬絞肉混合的(我常推薦7:3=牛肉:豬肉). 這次把絞肉全部都是用到新鮮的牛肉來做漢堡. 加上堅果,香草,辣椒粉,香味非常豐富. 這種食物本來法國料理也有. 它叫 “Tartar steak” 它是完全不加熱. 直接生的樣子吃…但是這次我沒有要介紹生食的樣子裝盤吃的. 還是照傳統的漢堡肉做法. 所以它比較有跟牛排一樣的感覺..加熱但是可以選喜歡的熟度. rare, medium, well done 都OK的! 配醬我有做了跟牛肉非常塔配的蒜頭風味的和風醬汁! 買一瓶好喝的紅酒一起享受大人の肉料理把~!
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【安全&美味都重要!!】*請注意! 如果要做半熟的漢堡肉. 一定要跟賣肉店員確認安全面. 還有,,拿回家開始處理時候也要特別小心. (用乾淨砧板,刀子,容器,等等,,) 要不然參考這個做法還是煎到全熟也很好吃的~!

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