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大家喜歡哪個部位的雞肉？
如果常常看我的影片的話應該知道
我是超愛吃雞腿肉的人
喜歡油分足夠 Juicy口感的肉
其他部位像是雞胸肉比較少用
其實這個部位的雞肉也很好吃的
只是你要稍微思考一下
要搭配哪種的醬汁比較適合
這次我會準備濃郁一點的醬汁來做
非常好吃的雞胸肉料理～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و
#MASA
#雞肉
#白醬
#泡菜
#起司
雞胸&韓式泡菜白醬/鶏胸肉とキムチのクリーム煮
[1人份]
雞胸肉 Chicken breast—1片
甜椒粉 Paprica powder—1/2小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
香菇 Shitake—2個
蒜頭 Garlic—2粒
洋蔥 Onion—1/4個
奶油 Butter— 1大匙
韓式泡菜 Kimchi—100g
清酒 Sake—3大匙
雞高湯 Chicken stock—100cc
鮮奶油 Heavy cream—50cc
起司粉 Parmesan—2大匙
砂糖 Sugar—1/2小匙
小松菜 Komatsuna—2把
法國麵包 Baguette
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭
＊歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
DOVA-SYNDROME
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや