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已經到12月中間了！又開始計畫跨年Party 嗎？如果要設計一道跟大家一起享受的料理的話，可以考慮包括這道喔！ 用平底鍋做的簡單版pizza！不用發酵直接做的麵糰來做薄皮。上面裝不是茄汁醬系列的披薩但是用 Alfred Sauce的料！ 如果不太習慣吃酸酸的番茄泥口味的朋友們也可以享受！用Campbell’s 的奶油磨菇醬可以做菇風味滿多的披薩醬。上面可以裝各位喜好的料。這次會用平底鍋來做蝦子跟舞菇的組合披薩。很豐富的舞菇跟蝦子的香味&口感加上奶油磨菇醬。可以配各種不同飲品類。Let’s party~♪

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秋天美味料理來了～！秋天有很多好吃食材。秋鮭也是日本秋の風物詩。在海外的話，also known as “Come back, salmon” 。 這個時段會出不少的鮭魚日本料理。在日本賣得最多的魚類就是鮭魚！！它含有很多營養分包括抗老，美容效果！
這次我要介紹很容易做出來的魚煮物。用魚類做的煮物最怕的部分應該是腥味。。本來低卡&營養面很優秀的料理大家多要吃！ 我用很簡單的方式把魚的腥味低減。還有利用味噌&胡麻的風味加上濃香味！不太愛吃魚的小朋友們也可以試試看喔～！

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超級可口&犯規(?)的海鮮食譜來了～！我是很愛吃奶油的人。小時候常自己做了白飯裡加入奶油，淋一點醬油吃。。現在吃白色饅頭時候有時候塗奶油吃…(*￣∇￣*) 這次介紹的料理算是Party Dish。 準備奶油&蒜頭的醬汁讓蝦子泡澡的樣子烹調，配麵包，飲品很適合的一道。一個人全部自己吃掉當然容易爆表的熱量。但是還有其他菜色跟大家邊聊天邊吃的話，在桌上這道可以當很好的配角色。也不是每天這樣子吃的，不要想太多，輕鬆開心吃東西很重要！ 怎麼樣子調味也很自由。做成和風，印度風都可以容易做出來！因為做法很簡單，中秋節烤網上加熱也可以做出來。如果要吃不只肉類可以讓這道參加 BBQ menu 吧～！

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這裡介紹過幾種巧達湯。這次用蛤蠣味豐富的金寶英倫濃湯做簡單會飯。因為它是已經抽出來海鮮風味。只要加入水或牛奶就可以做出來巧達湯。味道很濃縮配飯也非常適合！ 我有另外加入一些其他海鮮類做成綜合海鮮燴飯。這次想到做成各種不同的顏色來裝在便當盒裡面。 微酸甜甜的番茄口味的高麗菜炒飯＋非常鬆軟的soboro/日式炒蛋。三種顏色好好分開裝起來超級漂亮的！ 到了中午打開便當盒一定可以享受幸福Lunch Time～♪＼( ^ｏ^ )／
＊跟NEXTmedia的飲食男女攝影隊合作影片版。
這裡有連結。請大家看看下方的連結！ ^_^
MASA幸福心煮意－金寶湯篇：綜合海鮮奶醬3色便當

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Yeah~! MASA’s料理の繪本第….幾彈呢? 有一點忘記了.. ^^; 反正終於回來了~! 這次我用自製Tortilla/墨西哥薄餅做(畫)了鮭魚Taco! 每國家有自己的Finger food. 日本的飯糰,英國的三明治. 墨西哥有這個薄餅包起來很多種的食材吃. 它本來用玉米粉(黃色的)做的麵糰煎起來做. 但是住在亞洲區比較難找材料..沒有關係! 其實用麵粉也可以做很吃的薄餅! 而且很簡單. 中間要放什麼都可以自己決定. 這次我選海鮮Style. 把鮭魚煎起來跟有醬油風味的和風撒撒醬包在一起. 週末大家做做看一起分享喔~!

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