做料理不只是享受美食,連料理的時間也要享受!

29 Comments

  1. 辛苦了 謝謝MASA

  2. 応援します!
    蒜頭去皮的方法真的好神奇!!!

  3. I think it will taste very good
    I will try it in the winter vacation
    which for you is easier to understand, English or Chinese?
    Japanese…….maybe I will learn it when I’m in senior high school.
    Have a nice day!!

  4. Sylvia says:

    love it, seems not that difficult but delicious.
    Will try later, thanks

  5. daisy says:

    太實用了!第一次看到那麼仔細的海鮮處理示範。非常感謝!

  6. 啦啦啦 says:

    你好赞!!中文说的好好~~~虽然现在在日本,但是学日本料理还是看你这边,真是简单明了又好看~~辛苦你了,masa桑~

  7. Angie says:

    This cooking video is fantastic! Love all the details, thanks a lot. It must take you quite a long time, but I’m looking forward to more……:)

  8. Fiona says:

    太棒了~每天必看你的影片跟食譜~無限量支持為大家做更多好吃的東西~!!!!!! 一級棒^0^//

  9. judy says:

    感謝您,十分的詳細,又不會很難!n____n

  10. 超棒的,最喜歡吃奶油焗烤飯
    為了找馬鈴薯薯條時無意間逛到這裡…
    居然發現了世外桃源
    謝謝您的分享
    看了馬上就想開始做了
    但是…請問白醬比例大概是怎麼分配呢?
    很怕食材的量拿捏不準而失敗:(

  11. Della says:

    Masa san 對料理的熱情真是讓人開心又感動!辛苦了~請繼續加油耶~!

  12. Erin says:

    Hello Masa, the tomato sauce is so delicious and aromatic! I made this for lunch today, but instead of using bechamel sauce, I used sour cream and milk for the white sauce (as they’re what I have in the fridge). Thanks for sharing!

  13. tinafan says:

    看完覺得料理是一件簡單又開心的事\^O^/

  14. iren says:

    教的好明瞭!! good 期待下次的影片

  15. iren says:

    不過想請問一下,這算是一人份的量嗎?

  16. Iren!
    其實量不少應該2~3個人一起吃比較適合^^

  17. Kaman says:

    哇,真的好棒,影片很詳盡呢~
    十分感謝 ^^

  18. Yi Ying says:

    谢谢你的精心食谱!太好了!我可以学到很多食物处理的方法!!どうもありがとうございました

  19. 高高! says:

    為什麼你不要參加料理烹飪的電視節目阿!!!

    你的食譜都很棒耶又超簡單ㄉ!ㄎㄎ~!!!!
    其實有些比較中年的媽媽不太會用電腦!!如果你可以上電視料理的那種節目
    那她們就可以看到了 啊!~~~~

  20. なおこ says:

    MASA老師您好
    我今天第一次試著做白醬,成品好像太過濃稠,而且顏色有點偏黃,不像您影片中的白色
    我想是因為我在奶油和麵粉結合時花太久的時間,因為我怕他們沒結合好,導致好像有點燒焦
    另外,我雖然花了比較多的時間讓奶油和麵粉結合,可是最後還是有一些結塊的感覺
    不知道是哪裡出了問題?
    下次還會再試試看的
    謝謝

  21. cool! 好詳盡清楚啊~謝謝分享!

  22. Charlie says:

    你的笑容好棒啊
    看的出來做菜很快樂呀
    請問若不能吃牛肉的該如何是好??

  23. Charlie says:

    我是想請問Vol.2的漢堡肉@_@
    發錯篇文XP

  24. Hi なおこ!
    加入牛奶後確認有熄火攪拌好
    確認鍋子底沒有麵糊.
    因為有熄火可以慢慢來.
    不用怕焦掉. 液體跟麵糊沒有完全
    混合加熱時候一定會生產結塊
    還有攪拌器大小也要看. 確認頭的部位
    好好摸到鍋底(尤其是角落)
    o(*⌒O⌒)b 加油~!!

  25. Hi Charlie!
    可以變成全部豬絞肉
    儘量選脂肪不多的部位喔~!

  26. 克萊兒 says:

    可以請問masa老師告知你使用的單柄湯鍋是哪一家的產品嗎?因為在你的網頁上都找不到,外面像橘色吧,裡面是不誘鋼,,,,,,

  27. lulu says:

    跟MASA老師學做菜,真是件開心又幸福的事~~ ‵(*∩_∩*)′
    這道料理,我們家小朋友一定會很愛
    白醬,紅醬也都輕鬆學會
    該注意的小tip,也都知道了
    真是太棒了!!!!!
    老師,讚讚讚~~ p(^_^)q

  28. 多謝老師!
    你的Video太棒啦!
    能夠跟你的video學做菜~~太幸福^^
    老師~~加油!
    期待ing

  29. chris says:

    謝謝老師!!
    您教得好詳細!!看完都想馬上做了!!!

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