義大利燉飯麻煩的部分是一直生米裡面一邊加入湯一邊攪拌加熱煮。這次介紹的方式不用花那麼多時間就可以享受美味燉飯。蝦子的風味跟Prego義大利麵醬原味，非常好合作不會衝突互相味道。一起煮一下就馬上完成了～！ ＊這次跟NEXTmedia的飲食男女攝影隊合作的。 這裡連結有影片的方式示範料理！請大家看看以下的連結！ ^_^ ~即席Easy海鮮義大利燉飯~
海鮮食譜-即席Easy海鮮義大利燉飯 *材料分類 飯＆麺類
[ 2人份 ] 蝦子 Prawns—10片 中卷 Squid—1支 蛤蜊 Clams—10粒 – 紅蔥頭 Shallots—2粒 蒜頭 Garlic—2粒 洋蔥 Onion—1/4個 白酒 White wine—3大匙 Prego/原味—200g 水 Water—100cc
白飯 Steamed rice—300g 碗豆 Snap peas—8片 橄欖油 Olive oil—1小匙
海鮮食譜-即席Easy海鮮義大利燉飯的做法 campbell
(1) 把洋蔥，紅蔥頭，蒜頭切丁。
(2) 去掉豌豆的蒂頭
(3) 把蝦子背部切開裡面的腸泥刮出來。
(4) 中卷內臟，去皮後切小塊。
(5) 平底鍋開中火加入一點油。放入洋蔥，蒜頭，紅蔥頭炒到香味出來。
(6) 先加入蛤蜊炒一炒加熱殼。先加熱蛤蜊的殼再加入其他海鮮比較容易同時全部一起煮熟。
(7) 炒了蛤蜊後再放入其他海鮮。
(8) 炒到蝦子稍微變色。海鮮不用加熱很久喔！不然變成很硬！
(9) 倒入一點白酒。
(10) 把Prego/原味倒進去。 Prego已經完成的醬汁。放入海鮮汁裡面就可以享受很濃郁的海鮮茄汁醬！加入義大利麵也很適合。
(11) 加入豌豆。
(12) 蓋起來小火繼續燜到蛤蜊殼開起來。時間其實很快的。蓋起來等1分鐘左右就好好了。
(13) 哇～！蛤蜊有開了！可以聞到非常棒的海鮮&茄子香味呢！
(14) 最後加入白飯拌一拌就完成了～！裝盤後淋一點橄欖油，撒起司粉&黑胡椒更棒喔！＊這次跟NEXTmedia的飲食男女攝影隊合作的。
這裡連結有影片的方式示範料理！請大家看看以下的連結！ ^_^
~即席Easy海鮮義大利燉飯~
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