點心食譜-簡單好吃! 自製雷神Style巧克力

(1) This is the 點心 很多人 going crazy about…它有出很多種. 白的,大的,等等,, 我有試過幾種, 個人覺得這個最好吃.. 照這個味道&口感開始調查有什麼適合的材料可以代替用..

(2) 其實在日本網路上很多人有研究配合(many thanks to them!) 參考他們的資料finally,我選了最適合的這些3種! 而且材料也都是在海外很容易買到!

(3) 把牛奶巧克力破小塊. 放入碗裡面.巧克力可以用自己選喜歡的.黑巧克力也可以. 這次目標是做成as 接近 to 本品 as possible.. 所以選了牛奶巧克力.

(4) 隔溫水把巧克力溶化

(5) 把餅乾全部(連OREO中間的cream)放入密封袋裡面.

(6) 用手破小塊.不要太碎喔! 要享受餅乾的口感.

(7) 大概這個程度還有大的小的就好了. 因為跟巧克力混合時候,,還有放入袋子裡面成形時候還會碎掉一些..

(8) 確認巧克力都有溶化..

(9) 把餅乾放入巧克力裡面混合好. 袋子要留(不要丟掉).

(10) 確認巧克力都有蓋到餅乾表面.

(11) 把沾巧克力的餅乾放回去袋子裡面.

(12) 把裡面東西成形一樣厚度後集在袋子大概一半的部分.巧克力餅乾厚度可以自己調整. 薄一點OR厚一點都OK的! 自己開心就好了..o(≧▽≦)o

(13) 然後把袋子折起來.再調整到長方形後放入冰箱讓它凝固.

(14) 摸起來硬的樣子就可以拿出來.把袋子上面(靠封口的部分)切掉..剛拿出來應該很硬. 稍微等一下再吃口感跟本品更像! 而且比較好處理!!

(15) 連袋子切成4塊 or 喜歡的份量.剛拿出來應該很硬. 稍微等一下再切比較好處理. 有的話用鋸齒狀刀子切比較好分.

(16) 把袋子拿掉..哇~! 很像雷神chocolate呢!!

(17) 可以用Parchment paper 包起來! 做多一點送禮物也很不錯的idea!! ^^v

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