減肥食譜,早餐食譜,幼兒食譜- 非常玉米濃湯

減肥食譜, 簡單食譜, 幼兒食譜- 非常玉米濃湯

MASA介紹早餐食譜-玉米濃湯…聽到這個名字, 你想像怎麼樣的? 台灣的玉米濃湯跟我做的不太一樣. 我做的很簡單, 很單純, Simply Pure Corn Potage 不加肉, 不加雞蛋, 什麼都不加, 只有玉米自己還有一點牛奶. 來! 大家一起享受非常玉米的時間吧!! *材料分類湯類

<材料>
玉米泥/醬(罐頭)
牛奶
配菜(crouton)
麵包
奶油

(1)打開罐頭,倒在果汁機裡. 打到光滑(像照片一樣)

(2)用網子把它過濾. 用刮刀, 抽出玉米的液. 加一點牛奶*, 加熱*.
*它很濃, 再加一點水分, 給輕的口感. 沒有牛奶的話,加水當然可以.
*加熱時候, 玉米裡面的澱粉質很會粘在鍋底..用平的木頭湯匙常常刮鍋底
*不需要加調味料嗎? 我覺得,它味道已經夠. 不要故意找麻煩吧!! (*￣∇￣*)

(3)做crouton嘍! 【法】油煎方型小麵包片 ← Yahoo辭典引用
麵包切成棒狀*,用奶油煎到全面金黃色.
*平常,crouton 是像骰子,小方塊. 用烤箱做. 但,誰說一定要這樣子!棒狀也可以也吧!
*拍照片後看它, 很像油條的樣子,,,, （・＿　・）ん？

*請注意*
＊我還在學習中國語, 我寫的文章可能不太清楚, 大家請忍耐一下, f(^_^;) 我希望寫部落格能讓我的國語進步. 謝謝!!
＊我寫的資料是以我自己的經驗. 知識為依據,僅供大家作為參考, 不負任何失敗的責任,請大家注意ㄛ!

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24 Comments

JOYCE says:

Posted on 19 9 月, 2008 at 12:31 下午

我完全不會煮飯但是剛剛試著煮這個湯
大成功!!!
超好喝的又簡單!!!
朋友們喝過都說好棒!!! o^_^o
謝謝你分享這麼簡單又好喝的湯!!!

MASA
-MASAの回應-
＼(^o^)≪★祝☆CONGRATULATIONS☆祝★≫(^o^)／
謝謝!! 我會繼續介紹簡單料理!!

Mavis says:

Posted on 13 5 月, 2009 at 10:49 上午

Dear MASA さん：
前天試作了這個湯，結果真是太好喝了，作法又簡單很棒喔!
不過要過篩的時候，我覺得好困難喔! 是不是我打得還不夠細呢?
最後我放棄過篩，雖然會吃到一些顆粒，但是還是很好喝喔!!
很喜歡你分享的簡單食譜，給了我很多新的想法，謝謝^ ^

MASA says:

Posted on 15 5 月, 2009 at 3:18 下午

Hi Mavis!!
可以可以! 不一點要過篩. 留一點
粒也口感好!!

料理猪 says:

Posted on 14 9 月, 2009 at 2:47 下午

Masa 老师，汤好棒阿。我在加热汤然后倒出来的时候，发现锅底有烧焦的痕迹。是不是煮过头？我看才三分钟吧。

MASA says:

Posted on 19 9 月, 2009 at 12:38 上午

Hi 料理猪!!
它裡面的澱粉質很會粘在鍋底..
加熱時候, 用平的木頭湯匙常常刮鍋底. 如果不知道怎麼楊子的湯匙, 請參考這裡
[MASAの秘密武器!? 大公開!! MASA 用的 Kitchen tools/廚具]
小火慢慢加熱!

Hana says:

Posted on 17 1 月, 2010 at 12:19 上午

Hi Masa 桑
請問一罐玉米醬可以做出幾人份的湯呢?
因為我想煮給家人喝~~
吐司在要烤箱溫度是?時間要多久呢?
湯的表可以灑上什麼東西會美觀一點呢?

問題很多~~麻煩您回覆喔~~
謝謝你

MASA says:

Posted on 22 1 月, 2010 at 12:24 上午

Hi Hana!!
大概可以做4~6人份
看一個人要喝多少..
烤箱200度左右烤到金黃色
*因為每個烤箱狀況不太一樣,
時間很難抓,,
上面裝飾可以參考 “非常南瓜濃湯”
那邊~!! ^^

小宸媽 says:

Posted on 18 3 月, 2010 at 8:50 上午

偶然間逛到你的網站，真是令我太..太..太開心了！最近正在為1歲多兒子的食物煩惱，因為我是個堅持自己煮給小孩吃的媽媽，覺得這樣才會健康，而且1歲的孩子吃的東西又有限(因為牙齒長不多>.<)，所以看到你的網站上有許多好吃又有用的食譜，真的是令人如獲至寶ㄚ~~可以多寫一些幼兒食譜嗎?我想很多媽媽最需要那種可以快速準備又健康美味的早餐，尤其是對於我這種上班媽媽，早餐根本沒有很多時間準備給寶貝吃…